Poké Bowl – de nieuwe gezonde maaltijdtrend

Poké Bowl is een nieuwe gezonde maaltijdtrend die steeds populairder wordt in de Europese keukens.

Het concept komt oorspronkelijk uit Hawaii en is heel kort gezegd een gezonde, kleurrijke maaltijd welke u in een bowl serveert.

Het Hawaiiaanse “poké” kan vertaald worden als “in kleine stukjes gesneden” en dat is wat een Poké Bowl ook laat zien.

 

Ingrediënten van een Poké Bowl

Het idee van een Poké Bowl is dat uw gasten een heerlijke, voedzame maaltijd krijgen geserveerd die bestaat uit zowel proteïne en koolhydraten als ook uit vitaminen, mineralen en vet geserveerd in een bowl. Daarom bestaat een Poké Bowl over het algemeen uit de volgende ingrediënten:

  • Rijst of noedels
  • Vlees (gevogelte)
  • Verse groenten
  • Vers fruit
  • Dressing of saus

Het leuke aan een Poké Bowl is dat er ruimte is voor heel veel creativiteit. Met andere woorden, u kunt helemaal zelf een zeer smakelijke, mooi uitziende Poké Bowl samenstellen geheel afgestemd naar uw idee e/o wens van uw gast met andere woorden “op maat gemaakt”

 

Gevogelte als bron van proteïne

Oorspronkelijk was vlees de proteïnebron in de Hawaiiaanse Poké Bowls. Toch zien we steeds meer dat de moderne Poké Bowl wordt geserveerd met gevogelte.

Dit komt vooral door de heerlijke, sappige smaak die kip bijdraagt aan de eetervaring van een bowl. Daarnaast is kip ook een magere bron van proteïne met veel goede vitaminen en mineralen en kan het op veel verschillende manieren geserveerd worden.

In ons Table Top-assortiment bieden we een brede selectie aan ready to serve kippenproducten die perfect zijn voor de Poké Bowl. Probeert u bijvoorbeeld onze nieuwe Buttermilk chicken strips eens, de unieke onderscheidende smaakbeleving  in het krokante “jasje” toevoegen aan uw Poké Bowl maakt dit tot een oogstrelend en smaakvol gerecht.

Een ideaal ingrediënt voor uw Poké Bowl, waarvan uw gasten “Mahalo!” zullen zeggen.